江西乐安8月28日电(巫发阳)金秋时节，走进江西抚州市乐安县金竹畲族乡的梯田，鱼儿悠闲地啄食水面的稻花，畲族村民蹚着没过脚踝的稻田水，双手在稻秆间穿梭，一条条肥美的稻花鱼被轻巧地捞起，装入竹筐。
“今年鱼肥稻更香，订单全卖光喽。”金竹畲族乡引水村村民曾南昌一边抹去额头的汗水，一边笑得合不拢嘴。他今年养殖了5亩稻花鱼，现在正是收鱼的季节，每亩稻田收获稻花鱼30多斤，按鲜鱼每斤50元的价格算，一亩田就能增收1500多元。
据了解，金竹畲族乡地处武夷山余脉，森林覆盖率达90%以上，清澈的山泉终年流淌，灌溉着层层叠叠的梯田。该地常年云雾缭绕，空气中负氧离子浓度高达每立方厘米6万个以上。
“我们采用‘以鱼养田、以稻护鱼’模式，坚决不用化肥农药。”金竹畲族乡副乡长邓向华介绍，鱼群啄食害虫与杂草，排泄物转化为天然肥料；茂密的稻株给鱼遮阴避暑，落花浮萍化作鱼饵，鱼肉兼具稻香与清甜，口感独特。
“鱼稻共生让土地越种越‘年轻’。”返乡创业的蓝梅一边用手机直播捞鱼，一边忙着接订单。她的直播间里，“生态大米”“稻花鱼”等订单如潮水般涌入，让这片深山里的美味直达全国餐桌。
近年来，乐安县把稻花鱼养殖作为一项生态产业进行扶持和发展，大力推广稻渔综合种养模式，通过改造低洼田、冷浸田发展稻花鱼养殖产业，总面积达3万亩，实现一水两用、一田双收，成为助力农民增收的生态致富产业。(完)
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